Сладкая банница с тыквой

В Болгарии это блюдо принято готовить перед Рождеством, как раз во время поста.

Для приготовления этого блюда в размере 4 порций, понадобится:

• 500г муки;
• соль;
• вода;
• тыква;
• сахар;
• корица;
• масло;
• 2 ложки сахара.

Способ приготовления:

• Приготовить из ингредиентов тесто, разделить на 4 части и отложить в сторону .Каждую лепешку раскатать с помощью скалки до большого размера, промазать подсолнечным маслом и отложить на 10 минут. Затем потереть тыкву на терке и поместить в миску. Затем очень аккуратно растянуть тесто до максимальных размеров . После чего равномерно посыпьте тыквой, добавьте сахар и корицу, добавьте масла немного. Теперь поместите тесто на противень;
• запекайте в духовке при температуре 200 градусов до образования корочки. Полейте горячую банницу сиропом и нарежьте ее перед подачей на стол.