 |
 Кухня Египта
|
 |
Бананас
Вкусное блюдо из бананов, традиционное лакомство египетских детей, обычно готовится на праздники.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
4 банана
350 миллилитров кокосового молока
2 столовых ложки сахарного песка
Соль по вкусу
0.5 столовых ложки...
Подробнее |
|
Египетский пудинг
Относительно молодой рецепт, пользующийся однако, популярностью особенно среди детей.
Для приготовления данного блюда, в размере 5 порций, понадобится:
5-6 листиков белого желатина
400 миллилитров молока
60 грамм сахара
2 пакетика ванильного сахара
250 грамм взбитых сливкок
10 грамм...
Подробнее |
|
Печенье с кокосовым кремом
Экзотическое лакомство, не требует много времени на приготовление.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
Для теста:
250 грамм муки высшего сорта
25 грамм какао порошка
100 грамм сахарной пудры
Соль по вкусу
200 грамм сливочного масла
2 яичных желтка
Для...
Подробнее |
|
Фруктовый салат
Подобные салаты есть во многих национальных кухнях народов мира, не исключение и египетская.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
Ингредиенты:
50 грамм плодов чернослива
2 апельсина
2 банана
1 киви
1 красное яблоко
1 груша
0.5 стакана йогурта
Способ
Подробнее |
|
Египетский рис
Это древний способ приготовления риса. К счастью, благодаря своей популярности, рецепт дожил до наших дней.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
1 столовая ложка оливкового масла
2 моркови
1 стакан мелко покрошенного зеленого луку
3 стакана вареного риса
5 долек...
Подробнее |
|
Фаршированные персики
Персики, во всех своих состояниях всегда были неотъемлемой частью египетской национальной кухни.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
8 половинок персиков
150 грамм темного печенья
Желток двух яиц
1 чайная ложка лимонной цедры
1 столовая ложка мелко нарезанной...
Подробнее |
|
Фруктовый десерт
Это традиционное лакомство, которое широко распространено не только в Египте, но далеко за его пределами.
Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:
1 килограмм тропических фруктов
300 мл белого сухого вина
3 столовых ложки сахара
1 лайм
4 звездчатых аниса...
Подробнее |
|
Паста со спаржей
Это блюдо весьма популярно как в Египте, так и далеко за его пределами. Пасту используют как пикантное дополнение к многим блюдам.
Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:
500 грамм макароны
250 грамм шампиньонов
450 грамм спаржи
2 столовых ложки...
Подробнее |
|
Окунь с брокколи
Очень необычный рецепт приготовления, который слабо распространен даже в Египте.
Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится:
1 корень имбиря
1 столовая ложка темного соевого соуса
Столовая ложка кунжутного и подсолнечного масла
1 столовая ложка рисового...
Подробнее |
|
Кукурузный суп
Традиционное египетское блюдо, известное еще со времен фараонов.
Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:
2 столовых ложки сливочного масла
2 столовых ложки тертого корня имбиря
2 луковицы шалот
2 дольки чеснока
1 луковица
Лимонная цедра 3 узких полоски.
400...
Подробнее |
|
Картофель по-египетски
Традиционный египетский метод приготовления картофеля.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
1 килограмм картофеля
4 луковицы
4 дольки чеснока
2 стручка острого перца
6 столовых ложки растительного масла
4 столовых ложки соевого соуса
8 столовых ложек...
Подробнее |
|
Египетский Бейлис
Этот напиток совсем недавно стал популярен в Египте, но уже завоевал много почитателей.
Для приготовления данного блюда, в размере 1 порции, понадобится:
50 грамм ликера Бейлис
60 грамм молока.
Способ приготовления:
Выдавим в подогретое молоко взбитые сливки из баллончика....
Подробнее |
|
Блины с бананом
Новое лакомство египетской кухни. Эти шоколадные блины более всего подходят для праздничного десерта.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
3 банана
6 столовая ложка апельсинового сока
цедра апельсина по вкусу
2 столовых ложки ликера
Для горячего шоколадного...
Подробнее |
|
Банановые блины
Блюдо современной египетской кухни
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
1 стакан муки
1 чайная ложка пекарского порошка
2 яйца
0.5 стакана молока
6 бананов
1.5 столовых ложки сахара
1 щепотка соли
1 столовая ложка
1 столовая ложка растительного...
Подробнее |
|
Баурсак
Десертное блюдо, к чаю кофе, и другим напиткам.
Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:
650 грамм муки
7-8 яиц
20 грамм сахара
100 грамм молока
20 грамм масла
4 грамма дрожжей
Щепотка соли
120 грамм масла топленого на обжарку.
Способ приготовления:
В...
Подробнее |
|
Жута -нан
Традиционное египетское блюдо, особенно популярно в горных районах, где у каждой хозяйки есть свой рецепт этого блюда, который переходит из поколения в поколение.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
220 грамм муки
½ стакана воды
Чайная ложка...
Подробнее |
|
Фитчи
Традиционное свадебное блюдо.
Для приготовления данного блюда, в размере 5 порций, понадобится
250 грамм баранины
1 луковица
Столовая ложка масла
Стакан муки
Перец по вкусу.
Способ приготовления:
Для начала сделаем пресное тесто. Затем скатаем из него лепешку. Сверху, ровно, разложим...
Подробнее |
|
Ак-нан
Эти лепешки традиционно заменяют египтянам хлеб.
Для приготовления данного блюда, в размере 10 порций, понадобится:
3 кг 300 г муки пшеничной
30 грамм дрожжей прессованных
1.5 столовой ложки соли
1 луковица
0.5 стакана молока
1500 мл воды
Способ приготовления:
Для начала...
Подробнее |
|
Чай мятный
Тонизирующий напиток, позволяющий легче переносить жару, бодрящий, с прекрасным вкусом и приятным цветом.
Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:
3-4 веточки мяты
60 грамм сахара
4 чайных ложки зеленого чая
750 мл воды
Способ приготовления:
Мяту отделяем...
Подробнее |
Гуляш по-египетски
Это национальный египетский способ приготовления гуляша. Давайте подробно рассмотрим его особенности.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
400 грамм вырезки телятины
30 грамм сливочного масла
300 грамм тыквы
1 луковица
400 грамм картофеля
1 яблоко
Стакан...
Подробнее |
|
|
