 |
 Кухня
|
 |
Австралия
Говядина тушеная
Давайте приготовим мясо так, как это делают в Австралии, и почувствуем колорит этой удивительной страны.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мякоть говядины - 500 г
шпик - 120 г
лук - 3 головки
сладкий перец - 4 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 3...
Подробнее |
|
Горох с миндалем
Это блюдо передает весь колорит национальной кухни.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
горох лущеный - 3 стакана
миндаль - 1/2 стакана
корейка - 6 ломтиков
лук измельченный - 1/2 головки
растительное масло - 1 ст. ложка
сметана - 1/2 стакана
перец черный...
Подробнее |
|
Говядина со свининой
Мясное блюдо. Может подаваться в качестве второго, как самостоятельно так и с любым гарниром.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мякоть говядины - 1 кг
шпик - 10 ломтиков
шампиньоны консервированные - 1 стакан
лук нарезанный - 1/2 головки
сливочное масло - 2...
Подробнее |
|
Бифштекс с ромом
Праздничный вариант бифштекса в Австралии.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мякоть говядины - 6 порционных кусков
ром - 3/4 стакана
чеснок толченный - 2 зубчика
чили молотый - 1 ч. ложка
кинза измельченная - 1 ст. ложка
соус табаско - 1/2 ч. ложки
соль...
Подробнее |
|
Бифштекс из говядины с грейпфрутом
Австралийский вариант бифштекса, нежный на вкус, и очень питальный.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мякоть телятины - 4 порционных куска
грейпфруты - 2 шт.
сливки - 1/2 стакана
сливочное масло - 2 ст. ложки
петрушка измельченная - 2 веточки
паприка...
Подробнее |
|
Шашлык из мяса страуса
Шашлыки пробовали все, но вот из мяса страуса, это экзотика.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мясо страуса - 250 г
вино красное - 2 ст. ложки
масло оливковое - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Мясо страуса порезать большими кубиками. Замариновать их в...
Подробнее |
|
Шарики из мяса страуса в беконе
Это блюдо стало символом Австралии, ведь оно готовиться из мяса страуса.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мясо страуса - 500 г
вода - 120 мл
яйцо - 1 шт.
бекон - 16 ломтиков
приправа сухая - 1/3 стакана
сливочное масло - 100 г
Способ приготовления:
В
Подробнее |
|
Персиковый пирог
Просто изумительный национальный австралийский десерт!
Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:
персики нарезанные - 2 стакана
сахар - 5 ст. ложек для теста и 3/4 стакана - для соуса
молоко концентрированное - 2 стакана и пастеризованное - 2 стакана
яйцо - 3...
Подробнее |
|
Отбивные из телятины
Мясное блюдо, прекрасно сочетается с любым гарниром.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
ежевика свежая - 750 мл
сливки - 60 мл
телятина - 6 отбивных (по 180 г)
перец черный молотый - 1/4 стакана
масло сливочное - 1/4 стакана
морковь , нарезанная соломкой -...
Подробнее |
|
Мозги по-матросски
Простое в приготовлении блюдо, имеет изысканный нежный вкус, и высокую питательную ценность.
Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится:
мозги - 350 г
сливочное масло - 2 ст. ложки
красное вино сухое - 1/3 стакана
лук - 2 шт.
грибы - 120 г
Способ...
Подробнее |
|
Лосось на подложке из томатов
Блюдо, неотъемлемая часть праздников а Австралии.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
филе лосося - 750 г
помидоры - 600 г
оливковое масло
херес - 50 мл
мед - 2 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
лайм - 1 шт.
соевый соус - 3 ст. ложки
Способ...
Подробнее |
|
Кнедли-суп со шпиком
Можно приготовить на обед, можно подать к праздничному столу, этот суп всегда кстати.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
хлеб тертый - 100 г
лук - 1 шт.
шпик копченый - 100 г
яйцо - 1 шт.
молоко - 2/3 стакана
мука - 1 ст. ложки
сливочное масло - 1 ст....
Подробнее |
|
Капит
Уже само название говорит об экзотичности этого кушанья. Блюдо такое же изысканное как его название.
Для приготовления данного блюда, в размере 6 порций, понадобится:
вырезка говяжья - 1 кг
сливочное масло - 3 ст. ложки
устрицы - 3 шт.
грибы - 300 г
зелень петрушки измельченная - 1 ч....
Подробнее |
|
Запеканка из сухарей с соком и фруктами
Приготовьте эту запеканку, и насладитесь колоритом австралийской кухни.
Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:
сухари молотые - 2 стакана
масло сливочное - 2 ст. ложки
сахар - 3/4 стакана
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1/3 ч....
Подробнее |
|
Желе из ежевики
Лакомство способное стать прекрасным ежедневным десертом.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
ежевика - 1/2 кг
сахар - 2/3 стакана
лимон - 1/2 шт.
желатин - 30 г
белки яичные - 3 шт.
вода по вкусу
Способ приготовления:
Ягоды смешать с сахаром, влить...
Подробнее |
|
Анцак
Модно приготовить это блюдо на ужин, или завтрак. Здоровое и вкусное кушанье.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
мука - 250 г
сахар - 250 г
сливочное масло - 250 г
хлопья овсяные - 250 г
кокосовая стружка - 250 г
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
патока - 2 ст....
Подробнее |
|
Австралийский сухарный кекс
Прекрасное дополнение к чаю или кофе
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
сухари молотые или панировочные без добавления специй - 1 стакан
сливочное масло - 2 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сок фруктовый - 1/2...
Подробнее |
|
Австралийский рисовый пудинг
Это лакомство наверняка придется по душе вашим детям.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
рис - 200 г
вода - 400 мл
изюм - 1/2 стакана
инжир - 100 г
финики - 100 г
молоко - 250 мл
белки яичные - 2 шт.
имбирь - 1 щепотка
сахар - 1 ч. ложка
Способ...
Подробнее |
|
Австралийский кофе с приправами
Истинно австралийский рецепт кофе.
Для приготовления данного блюда, в размере 4 порций, понадобится:
цедра апельсиновая - 1 ст. ложка
гвоздика - 8-10 шт.
кофе молотый - 4 ст. ложки
вода - 4 стакана
сахар по вкусу
Способ приготовления:
Положите апельсиновую и лимонную цедру вместе с...
Подробнее |
|
Австралийские бифштексы с бананами
Это блюдо практически не известно за пределами Австралии. Просто в приготовлении, и вместе с тем имеет очень экзотический вкус.
Для приготовления данного блюда, в размере 2 порций, понадобится:
вырезка говяжья - 500 г
сливочное масло - 40 г
яйцо - 1 шт.
желток яичный - 1 шт.
бананы - 2...
Подробнее |
|
|
Австралия
