День Святого Мартина

Этот праздник отмечается в честь католического святого Мартина Турского, которого считают покровителем бедняков. Этого святого часто изображают, разрезающим на две части свой плащ, чтобы поделится им с нищими. День Святого Мартина - последний крупный праздник перед важным рождественским постом, во время которого нельзя вкушать животную пищу. Поэтому его отмечают за обильным праздничным столом в кругу семьи. Кроме этого, среди норвежцев считается популярным праздновать День Святого Мартина с друзьями в ресторане, предоставляющим в этот день праздничное меню.

Согласно легенде, не пожелавший принять сан епископа Мартин, спрятался в стае гусей. Но перепуганные глупые птицы, громкими криками выдали беглеца. За это обиженный Мартин позже приказал зарезать всех гусей в округе. Поэтому с тех пор в Норвегии главным блюдом праздничного стола является жареный "мартиновский" гусь, который считается настоящей эмблемой Дня Святого Мартина. Иногда жареного гуся норвежцы заменяют блюдами из свинины. В день Святого Мартина норвежцы устраивают шумные гуляния и торжества. Дети в этот день ходят по улицам города, устраивая импровизированные представления. А когда темнеет, они зажигают цветные фонарики и устраивают праздничные шествия.