Музей вина в Париже
Наверное, каждый из нас не воспринимает Францию без вина. Шампанское, бордо, божоле нуво - кто не слышал об этих, истинно французских напитках? Франция - самый крупный экспортёр вина в мире. Каждый год Франция производит около 6 миллионов литров вина, из 90 регионов страны 65 занимаются виноделием. Здесь уже существует почти культ этого напитка: для любого француза ужин без бокала красного вина - это не ужин. И, конечно же, Франция не была бы Францией, если бы не открыла свой Музей вина.
В 1984 году на рю дез’О (улица Вод) в Париже, на месте, где в XV веке стоял монастырь, состоялось открытие Музея вина.
Если вы, проехав в метро, выйдете на станции Пасси, проходите на площадку, от которой расходятся две лестницы. Спускайтесь по той, что идёт вниз. Минут через пять дорога выведет вас к тому самому заветному Музею. Перед вами - обложенный белым камнем вход, над входом - красиво витиеватыми буквами выложено название музея. По бокам от входа - настенные фонари. Что это? Ресторан или Музей? Входишь сюда, и ощущаешь, будто ты в каком-то средневековом замке: каменный лабиринт, уходящий то вправо, то влево, на стенах висят фонари. Вот он, Музей вина. Конечно же, как обойтись без истории виноделия? На стенах и столах - всевозможные предметы труда, оружия тех давних времён: кувшины, чаны, корзины, арбалеты. Здесь вы увидите бутылки и другие сосуды для хранения вина разных размеров, а также всевозможные измерительные приборы, колбы, лейки.
Как известно, Музей был сделан на месте монастыря. В подвалах его монахи-минориты, в свободное от молений время, занимались виноделием. Монастырь славился тогда своими винами, и даже Людовик XIII любил, поохотившись в Булонском лесу, заехать сюда и угоститься лёгким вином. Делалось оно для нужд церкви, но оставшиеся излишки продавались на рынке.
Входим в следующий зал подземелья. Восковые фигуры монахов стоят возле бочонков. Чуть поодаль - король с бокалом красного вина. Есть и сцена уже из XIX века: три модных франта пришли в кабачок пообщаться, выпить бутылочку винца. Дальше - ещё одна уникальная коллекция. Скорее всего, такой нет больше нигде: собрание вещей просто незаменимых при употреблении вина - штопоров. Их здесь десятки - разных форм, разных размеров, разных возрастов.
Не останутся без сувенира и тонкие ценители этого напитка - разумеется, те, у кого водятся деньги: в одном из залов выставлена коллекция вин, которым более ста лет, и стоят они по несколько тысяч евро. Правда, у вас будет возможность, выйдя, продегустировать любое вино в зале ресторана (быть может, они не такие старые, но тоже очень неплохие). Экскурсоводы расскажут вам, когда лучше делать бургундское, а когда, в какой год - бордо. Вас научат, как определять вкус, крепость, цвет, букет, и с какими блюдами надо сочетать различные сорта вин.
После Великой французской революции (1799 г.) монастырь был закрыт и разграблен, а в его здании до 1906 года находилась ткацкая фабрика. А в одной из подземных галерей и был организован Музей вина.