Ночные рынки Тайваня
Невозможно ощутить всей романтики и экзотики Тайваня, не побывав на одном из его многочисленных ночных рынков. Именно ночные рынки являются отличительной чертой Тайваня. И если во всём Китае с наступлением ночи жизнь на улицах городов замирает, то в Тайване - только зарождается. И происходит это на территориях ночных рынков, которые являются не только местом торговли, но и культурными центрами города. Каждый более или менее крупный город Тайваня имеет хотя бы один ночной рынок. Самый крупный ночной рынок располагается в Тайбэе - столице Тайваня.
Как правило, ночные рынки на Тайване открываются после восьми часов вечера. Но чтобы лучше впитать в себя всю экзотику Азии, лучше прийти сюда ближе к полуночи, когда рынок будет в самом разгаре. Сам рынок, представляет собой длинную улицу, с тянущимися вдоль неё палатками и лотками. Кстати, прейдя сюда в разгар дня, Вы не обнаружите здесь и следа рынка. За долгие годы, под влиянием цивилизации, тайваньский ночной рынок, потерял свой традиционный восточный облик. Теперь, это яркая, украшенная цветными гирляндами улочка, с пластиковыми лавочками. Но суть восточного базара, тайваньцы смогли сохранить.
В первую очередь, ночной рынок - это место, где туристы и местные жители могут купить разнообразные продукты или просто насладиться местной кухней. Некоторым туристам многие блюда могут показаться весьма странными и даже "дикими". Так, на многих прилавках, Вы можете заметить огромное количество змей. Они являются здешним деликатесом. Вам просто надо будет выбрать одну, и её у Вас на глазах, разделают и поджарят, предварительно нацедив для Вас стакан змеиной крови. Другое противоречивое местное блюдо - "Чоу доуфу", или "вонючий соевый творог". Несмотря на специфический резкий аромат, это блюдо имеет массу поклонников - гурманов. Из не столь специфических блюд тайванских ночных рынков, можно выделить ещё, креветки на пару и молоко из папайи.
Немало на территории ночного рынка всевозможных развлечений. И хотя игры на деньги в Тайване строго запрещены, ночные рынки изобилуют различными азартными играми и аттракционами. А играют здесь не за деньги, а за сувениры или еду. Например, в ходу игра, под названием "сосиска". Вы оплачиваете продавцу стоимость одной сосиски, а затем по очереди бросаете кости. Если победите Вы, то получаете вторую сосиску бесплатно. Если продавец - не получаете даже оплаченную сосиску. Из аттракционов рынка, наиболее популярным считается ловля рыбок папирусным сачком из тазика с водой. Просто покупаете один сачок и ловите им рыбок, пока он не порвётся. А улов забираете домой.
А ещё, ночные рынки Тайваня - это место культурного отдыха местных жителей. Здесь они собираются, чтобы посидеть за столиком одного из кофе, попить чай и поделиться друг с другом последними новостями.